Elisabeth Roudinesco – Partea întunecată din noi înşine. O istorie a perverşilor

Cartea îşi propune să schiţeze – din punct de vedere cultural – istoria comportamentului pervers. Scopul autoarei este să smulgă eticheta de pervers din contextul exclusiv al sexualităţii în care a fost plasată până acum şi să-i confere o abordare mai largă. Istoria omenirii ne oferă diverse modele de atitudini considerate deviante sau extravagante, pe motiv că ele se abat de la normă şi încalcă aşa-zisa ordine naturală a lumii. Fiecare epocă aduce în scenă propria figură exemplară de pervers: ascetul, respectiv martirul (în epoca medievală); libertinul sau depravatul la Sade (în secolul al XVIII- lea); copilul care se masturbează, femeia isterică, homosexualul (în secolul al XIX-lea); nazistul, apoi teroristul (în secolul XX)...

Lion Feuchtwanger – Goya. Anevoiosul drum al cunoaşterii

„În 1951, cand apărea Goya al lui Feuchtwanger, literatura despre marele pictor spaniol număra zeci de tomuri. De peste un secol atât omul cât şi opera făceau obiectul unor asidue cercetări şi al unor serioase eforturi de interpretare.  Theophile Gautier în 1842, apoi Baudelaire, intr-un eseu publicat în 1857, incercaseră printre primii să găseasca cheia pentru descifrarea sensului adesea ascuns al gravurilor din suita Capriciilor, reuşind să desprindă adevăruri valabile şi azi“. „Nu putem să nu surprindem încă o asemănare, printre multe altele, între destinul lui Goya şi cel al lui Feuchtwanger însuşi – amândoi expatriaţi, dar murind liniştiţi şi împăcaţi departe de ţara lor, convinşi fiind că vor aparţine în viitor marii patrii a omenirii. Şi pictorul şi scriitorul făcusera totul pentru obţinerea acestei cetăţenii nemuritoare“. VASILE FLOREA de acelaşi autor: Înţelepciunea nebunului. Sfârşitul şi transfigurarea lui Jean-Jacques...

Helene Carrere d’Encausse – Imperiul Eurasiei. O istorie a imperiului rus de la 1552 până astăzi

Imperiul Rus , care s-a format pe parcursul a jumătate de mileniu, a fost cel mai mare din istoria mondială a imperiilor. După ultimul dintre cele trei valuri de expansiune teritorială, s-a ajuns la un adevarat imperiu colonial, întins din Europa până la Oceanul Pacific. Imperiul Eurasiei de astăzi a fost, la un moment dat, când Rusia stăpânea şi Alaska, unul americano-euro-asiatic. Într-un adevărat elan al cuceririi, la sfârşitul secolului al XVIII-lea, Rusia a pus piciorul în America, pe coasta Californiei şi a lansat expediţii către Mexic şi Hawaii, dar în faţa opoziţiei engleze şi americane, a fost nevoită să renunţe, mulţumindu-se doar cu Alaska, pe care a vândut-o Statelor Unite în anul 1867. Această adevărată istorie a Imperiului Rus abordează şi numeroase subiecte de strictă actualitate geopolitică, dintre care problema frontierelor sale cu Uniunea Europeană deţine o pondere aparte. Scrisă de o mare personalitate a lumii ştiintifice franceze, academiciana Helene Carrere d’Encausse, lucrarea  Imperiul Eurasiei. O istorie a imperiului rus de la 1552 până astăzi se va dovedi, cu siguranţă, o sursă informaţională deosebit de bogată în plan istoric, geografic şi...

Gheorghe Mencinicopschi – Biblia alimentară

Fiecare individ, dar şi colectivitatea este preocupată de marile probleme ale alimentului, alimentaţiei şi comportamentului alimentar, căutându-se soluţii corecte la întrebările: ce, cum, când, cât şi unde mâncăm pentru satisfacerea necesităţilor fiziologice dar şi culturale, cunoscut fiind faptul că hrana şi stilul de viaţă sunt factorii esenţiali ai prevenirii bolii, menţinerii sănătăţii, creşterii calităţii vieţii şi încetinirea îmbătrânirii. De altfel ştiinţa modernă, Nutrigenomica, a demonstrat la cel mai profund nivel, cel molecular că „suntem cu adevărat ceea ce mâncăm şi ceea ce au mâncat părinţii şi strămoşii noştri”, că suntem fiinţe unicat şi că avem nevoie de o dietă strict personalizată, că suntem în concluzie suma alegerilor noastre inclusiv celor alimentare. Alimentul, analizat dintr-o perspectivă holistică, este mult mai mult decât ceea ce pare a fi, pentru unii un prilej de desfătare, pentru alţii o necesitate fiziologică sau ambele. în fapt alimentul este un principal purtător de informaţie din mediul înconjurător necesară bunei funcţionări a entităţii „om”, care biologic, este un sistem deschis informaţional, cu autoreglare şi evoluţie antientropică. Această informaţie a matricei alimentare este înscrisă atât în compoziţia: – macronutrienţilor (proteine, lipide, glucide); – micronutrienţilor (macroelemente, microelemente, vitamine, enzime); – non-nutrienţilor (fitochimicale), dar mai ales în raporturile cantitative şi calitative în care se găsesc acestea. în acest mod alimentul natural (microorganisme, plante, animale sălbatice) este de fapt o matrice informaţională extrem de complexă care transmite semnale din mediul înconjurător maşinăriei informatice a organismului uman. Informaţiile naturale transmise de alimentele naturale organismului uman menţin starea de sănătate individuală, dar şi integrarea lui corectă în mediu social şi biologic, şi în final determină echilibrul speciei umane în...

Sanda Marin – Carte de bucate

29.90 – 20.00 Lei Scrisă de o autoare care nu mai are nevoie de nici o recomandare, Cartea de bucate, celebră de pe timpul bunicii, cuprinde feluri tradiţionale româneşti, apreciate şi intrate în obişnuinţa poporului nostru, fiind astfel un îndreptar culinar ale cărui preocupări s-au limitat la satisfacerea cerinţelor organoleptice (gust, aspect, miros) ale consumatorului. Reţetele complete, detailat prezentate, ce nu necesită aportul creativ al gospodinei pentru a da rezultatele...