Horia Vîrlan – Bucatele noastre. Carte cu preparate mai mult sau mai puţin româneşti

Posted by Ilă Citilă on Ian 10, 2011 in Bookshop, Bucătărie | 0 comments

autor:Vîrlan, Horia
editura:Noi
nr:408
aparitie:2010
titlu:Bucatele noastre. Carte cu preparate mai mult sau mai puţin româneşti
views:305, 305

Cartea Bucatele noastre de Horia Vîrlan conţine reţete ale unor preparate care au fost culese de autor în călătoriile prin ţară, altele preluate din caietele de bucate ale bunicii sau“furate” de la câte o gospodină pricepută, dar toate au fost testate de autor în bucătărie, iar marea majoritate a preparatelor au suferit modificări în ceea ce priveşte componenţa ingredientelor şi a tehnicilor culinare.

Scris de Ilă Citilă

L-au impresionat din şcoala generală Marin Preda şi Mircea Eliade. Avea poemele lui Ginsberg în copii la indigo. Este vicepreşedinte al Asociaţiei Profesioniştilor de Relaţii Publice şi membru al American Association of Political Consultants. Coordonează blogul de cărţi BOOKISEALA.