Nicolae Constantin – Tratat de medicină vetereinară. Vol 5

Prezentul volum, al cincilea, al TRATATULUI DE MEDICINĂ VETERINARĂ este consacrat în întregime domeniului chirurgiei veterinare. Structurarea și dimensionarea acestui volum reflectă importanța și ponderea actuală a chirurgiei în practica medicală  veterinară românească. Lucrarea a fost realizată prin cooperarea colegilor chirurgi aparținând celor patru facultăți de învățământ public de medicină veterinară din România, iar conținutul ei reflectă evoluția și standardele actuale ale respectivelor școli de chirurgie din București, Cluj-Napoca, Iași și Timișoara. Order Tratat de medicină vetereinară. Vol 5 Preț @ RON275,00 Qty: Adauga in cosul de...

Mihaela Cobzaru – Limba și literatura română. 25 de teste pentru evaluarea națională cu modele de rezolvare

Destinat elevilor clasei a VIII-a, dar și profesorilor, volumul oferă, pe lângă cele 25 de teste, o sinteză a programei pentru disciplina limba și literatura română și a regulilor concursului de evaluare națională după finalizarea ciclului gimnazial. Cu ajutorul acestor teste, elevii își pot dezvolta abilitățile de receptare și producere a mesajelor și de redactare a compunerilor de diferite...

Kathryn Hawkins – Plante şi mirodenii. Un ghid al cunoscătorului

Acest ghid de utilizare a plantelor şi mirodeniilor vă va ajuta să adăugaţi savoare şi calitate preparatelor culinare din bucătăria dvs. Alături de un istoric amănunţit, cartea cuprinde sfaturi legate de cultivarea, recoltarea şi păstrarea acestor ingrediente, precum şi descrierea modului în care sunt folosite în bucătăriile din întreaga lume. Dacă varietatea este aceea care dă culoare vieţii, atunci nu există o diversitate mai savuroasă a metodelor de a găti decât numeroasele posibilităţi oferite de nişte simple plante. De la busuioc la cimbru sau de la coriandru la salvie, utilizarea plantelor în bucătărie combină gusturi neaşteptate şi arome senzaţionale ce vă vor surprinde într-un mod plăcut papilele gustative. Plante şi mirodenii – Un ghid al cunoscătorului trece în revistă, de asemenea, cele mai exotice mirodenii din lume. Sunt prezentate, astfel, peste 50 de mirodenii utilizate la gătit, printre care clasicele turmeric, şofran, busuioc şi coriandru, sau cele folosite pentru aluaturi, precum nucşoara, cuişoarele sau scorţişoara. Fiecare secţiune explică proprietăţile fundamentale ale plantelor şi mirodeniilor, ca şi întrebuinţările lor culinare. Sunt incluse reţete care le pun în valoare calităţile şi informaţii privitoare la combinaţii de mirodenii, diverse soiuri de ardei iute ori de...

Martin Lindstrom – Brandwashed

„Anul trecut am hotărât să mă supun unei cure de dezintoxicare de branduri. Mai precis, am hotărât să nu mai cumpăr niciun nou brand timp de un an. Mi-am propus să folosesc în continuare obiectele pe care deja le deţineam –haine, telefon mobil şi altele asemenea. Dar nu aveam voie să cumpăr nici măcar un singur brand nou. Cum definesc termenul „brand”? Păi, în specialitatea mea privesc viaţa printr-un set de lentile foarte speciale: unele prin care aproape tot ce există în lume –telefoanele mobile şi computerele pe care le utilizăm, ceasurile şi hainele pe care le purtăm, filmele pe care le vizionăm, cărţile pe care le citim, alimentele pe care le mâncăm, vedetele şi echipele sportive pe care le idolatrizăm –este perceput ca brand. Ceva prin care declarăm lumii ce suntem sau ce dorim să fim. Cu toate acestea, eram hotărât să încerc să dovedesc că se poate rezista tuturor tentaţiilor cu care ne asaltează cultura de consum.”Martin...

Vintilă Mihăilescu – Scutecele națiunii și hainele împăratului. Note de antropologie publică

Dincolo de spiritul ludic și umorul ce impregnează textele lui Vintilă Mihăilescu, ceea ce îi cucerește pe cititori este profunzimea analizei prilejuite de pitorescul mozaic al cotidianului românesc. Acuratețea cu care sunt surprinse detaliile este completată de rigoarea reflecțiilor care, pornind de la un aspect al realității imediate. Order Scutecele națiunii și hainele împăratului. Note de antropologie publică Preț @ RON29,95 Qty: Adauga in cosul de...