Catrinel Perianu – Sănătate prin remedii naturale

În medicina holistică, boala este văzută ca o disfuncţie a organismului în ansamblul său, iar sănătatea este asociată unei armonii existente atât în interiorul individului, cât şi în relaţiile acestuia cu mediul înconjurător. Prin prezentarea celor mai importante grupe de afecţiuni şi a efectelor pe care principalele cereale fructe şi legume din alimentaţie le au asupra sănătaţii, precum şi prin sfaturile şi indicaţiile dietoterapeutice pe care le oferă, volumul constituie o pledoarie în favoarea medicinei...

Jeni Romanciuc – Grădina Imperiului. 165 de reţete din Basarabia tuturor aromelor

Primul ghid gastronomic al Moldovei de peste Prut apărut în România! – 165 de reţete moldoveneşti tradiţionale şi contemporane – Mâncăruri savuroase cu influenţe ruseşti, ucrainene, tătărăşti, azere, armeneşti, gruzine, polone, letone etc. BONUS: Corespondenţe gastronomice cu 121 de vinuri din podgoriile dintre Prut şi Nistru. Jeni Romanciuc (n. 1965) este originară dintr-un loc pitoresc din Republica Moldova – satul Pănăşeşti de lângă Mănăstirea Căpriana. A deprins arta bucatelor alese de la mama sa, o desăvârşită gospodină. După 1990, s-a stabilit, împreună cu soţul Arcadi (un virtuos al şaşlâkului şi nu numai) şi cu cei doi fii, în România, lângă Bucureşti. Dan-Silviu Boerescu (n. 1963) conduce ediţia română a revistei PLAYBOY încă de la înfiinţare (1999), este scriitor şi a publicat 13 volume (critică literară, eseuri, antologii, traduceri). În colecţia Lifestyle, pe care o coordonează, mai semnează Ghidul vinurilor 2008, Cartea vinurilor dulci şi Istoria erotică a micului dejun. Order Grădina Imperiului. 165 de reţete din Basarabia tuturor aromelor Preţ @ RON19,90 Qty: Adauga in cosul de...

Cătălin Păduraru – Mâncăruri de altădată, vinuri si vechi băuturi româneşti

ARTĂ CULINARĂ TRADIŢIONALĂ: alivenci, arpagic Istanbul, becaţine cu trufe, berbec cu sardele, Bibesco cu piure de castane, borș cu cuiul ușei, bujeniţă de iepure, buture împărătesc, carne ameţită, cârnăciori de raci, chitonag de gutui, clapon umplut, coardă de lămâie, costiţe de porc în prapur, dulceaţă de pătlăgele verzi, epigrame de miel, flori de salcâm coapte, haragniș-balmuș, lapte de migdale, lapte zburat, lostriţă gătită domnește, muhalebiu, mustalevria, pârjoala negustorului, pelin de mai, pelincile Domnului / scutecele lui Hristos, perișoare în vin cu stafide, pesmeţi de sacâz, plăcintă de bojoci de miel, plătica lui Odobescu, prepeliţe în maţ, Principele Nicolae (cu migdale și fisticuri), puiul coanei mari / puiul ţaţei / puiul gazdei vrednice / pui Sultănica, pui umplut cu raci, purcel alandala, rachiu cu indrișaim, salată de crizanteme, schembea, scordolea, sirop de sămânţă de pepene galben, sufleu de mămăligă, sulișoare, supă cu ștrudel de măruntaie, șalăul gastronomului rafinat, șerbet de iasomie / de flori de lămâie / de micșunele / de nufăr / de porumb, şniţel de nucă, șold de cerb, timbală de castane, trahana, uger de purcică, unt negru, vrăbii cu sos și mămăliguţă, zalatină de toporași, zulufi — 679 de reţete de demult, plus 79 de vinuri și alte băuturi vechi, culese din cărţi de gastronomie rare și manuscrise unicat. DAN-SILVIU BOERESCU este scriitor, conduce revista PLAYBOY, a iniţiat seria Ghidul Vinurilor (premiată la Gourmand World Cookbook Awards) și proiectul editorial Lifestyle, a semnat Istoria erotică a micului dejun, a reeditat Dictatura Gastronomică de C. Bacalbașa. CĂTĂLIN PĂDURARU este critic de vin, a fondat Vinexpert și evinoteca.ro, este co-autor al Ghidului Vinurilor, ediţiile 2009 și 2010, membru ADAR (Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România) și FIJEV (Federaţia Internaţională a Jurnaliștilor și Scriitorilor de Vin). FLORICA BUD este membră a Uniunii Scriitorilor din România, președinte al Fundaţiei Culturale Bona Fide, vicepreședinte al Asociaţiei Scriitorilor Baia Mare. În 2006, a obţinut...

Aureliu Ţurcanu – Desen tehnic CL. IX

Având la bază curriculumul școlar pentru clasa a IX-a, profilul  tehnic,  lucrarea  încearcă  finalizarea  unei îmbinări  armonioase  între  desenul  tehnic  clasic (mecanic) și direcțiile de modernizare a predării acestuia. În  acest  sens,  autorii  au  acordat  o  importanță  deosebită conținutului  „desene  schematice“,  care  vizează  competența cunoașterii și folosirii de simboluri în special în domenii tehnice noi, pentru  realizarea  de  scheme  specifice,  situație  în  care calculatorul a devenit un instrument de desen uzual și eficient. De  altfel,  acest  conținut  a  fost  inserat  de  autori  în  lucrare înaintea „schiței și desenului la scară“. Din parcurgerea lucrării, se poate observa, de asemenea, că aceasta a fost structurată în sensul asigurării unei ponderi sporite activităților de învățare, prin desenele propuse pentru citire și interpretare,  precum  și  prin  volumul  substanțial  de  aplicații, gradate ca dificultate de realizare și accesibile majorității elevilor, care însoțește fiecare capitol. S-a urmărit, de asemenea, evaluarea curentă a elevilor prin prevederea de teste recapitulative la aproape toate capitolele. Alcătuirea  acestor  teste  a  fost  realizată  prin  combinarea  de chestionare, itemi cu alegere multiplă și rezolvarea de probleme, ponderea acestora diferind în funcție de specificul capitolului. În finalul lucrării sunt prezentate câteva teste aplicative care permit o evaluare finală a cunoștințelor și deprinderilor de lucru ale elevilor. Autorii  au  fost  preocupați  de  informarea  elevilor  privind prevederile unor standarde de bază ale desenului tehnic și de prezentarea clară a alcătuirii capitolelor, structura acestora fiind inserată la început de capitol. Mulțumind pentru observațiile și sugestiile primite, autorii sunt receptivi  la  toate  propunerile  care  pot  facilita  obținerea competențelor...

Costel Chites – MATEMATICĂ. Teme suplimentare pentru clasa a V-a. SEMESTRUL 1

14.90 – 10.00 Lei Parcurgerea manualului, consultarea notiţelor din clasă, rezolvarea temelor rămân fundamentale pentru elevi. Prin lucrarea noastră am dorit să deschidem şi o altă portiţă spre cunoaştere, spre noi aplicaţii care în anii următori de şcoală îşi vor dovedi utilitatea. Am ales tipuri semnificative de probleme pe care le-am analizat şi rezolvat, propunând apoi cititorului exerciţii asemănătoare. Este important ca elevul să se obişnuiască să cerceteze singur, să descopere probleme şi metode noi de rezolvare şi să-şi pună continuu întrebări. Originalitatea şi utilitatea lucrării constau într-o explicare mai clară a conceptelor, în multitudinea de probleme rezolvate, în mici incursiuni în istoria matematicii, pete de culoare în zborul spre adevăr. Order MATEMATICĂ. Teme suplimentare pentru clasa a V-a. SEMESTRUL 1 Preţ redus @ RON10,00 Qty: Adauga in cosul de...

Cătălin Păduraru – Ghidul vinurilor 2010

“Multe lucruri comune se spun despre vin, dar, mai ales într-o vreme de criză, unul dintre ele pare să se adeverească tulburător: licoarea din struguri a rămas cam singura bucurie a cetăţeanului mioritic, afectat pe toate planurile, de la creşterea cursului euro–leu la povara ratelor bancare sau de la asediul gripei misterioase la zvonurile contradictorii legate de vaccinul antigripal.” Dan-Silviu Boerescu “Prin Ghidul vinurilor, încercăm an de an să prezentăm vinurile care trec proba timpului şi pe producătorii care reuşesc să-şi îmbunătăţească performanţele şi, în acelaşi timp, ţinem să fim atenţi şi la tendinţele din lume, la semnăturile noilor winemakeri talentaţi, la noile opţiuni de alegere. Sper că Ghidul vinurilor 2010 este un instrument uşor de folosit, prietenos şi care ajută, deopotrivă, pe începător şi pe connaisseur. Cătălin Păduraru Dan-Silviu Boerescu conduce ediţia română a revistei Playboy, este scriitor (20 volume publicate), iar în colecţia Lifestyle a semnat, între altele, Grădina Imperiului, Istoria erotică a micului dejun, şi o nouă ediţie a cărţii Dictatura Gastronomică. 1501 mâncări din 1935 de Constantin Bacalbaşa. Cătălin Păduraru este fondatorul Vinexpert şi www.evinoteca.ro, absolvent al Academiei de Teatru şi Film, membru ADAR (Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România) şi FIJEV (Federaţia Internaţională a Jurnaliştilor şi Scriitorilor de Vin). Dan-Silviu Boerescu şi Cătălin Păduraru au semnat împreună Ghidul Vinurilor 2009, carte premiată la Gourmand World Cookbook Awards 2009. Order Ghidul vinurilor 2010 Preţ @ RON39,00 Qty: Adauga in cosul de...